Kopke Vintage Port 2018

BESKRIVELSE

Kopke Vintage Port 2018

På grund af den lille produktion er vi blevet nomineret som de eksklusive britiske forhandlere af 2018 Kopke Vintage Port.

Druerne til Kopke Vintage hentes fra Quinta São Luíz’ bedste og ældste lavtliggende parceller nær Douro-floden, hvor halvdelen af vinstokkene har rundet de 75 år. De yder fra de næsten lodrette terrasser helt naturligt små mængder superkoncentrerede druer, hvoraf touriga nacional udgør ca. 50% af blendet, mens resten består af bl.a. sousão, tinta franca og tinta roríz.

Koncentreret og med en dyb mørk farve, frisk og livlig på næsen med lagdelte noter af sort frugt, skiller denne årgangsportvin sig ud for sin struktur og balance, samtidig med at den leverer faste tanniner, tro mod Kopkes Vintage Single Quinta-stil. Dens sprøde syre kombineret med de lagdelte smagsoplevelser af frugt gør denne vin engagerende, og den intense finish forventer stor aldringspotentiale.

Serveringsråd og opbevaring: Når denne portvin er moden, skal den dekanteres for at fjerne bundfaldet. Server ved stuetemperatur alene eller med bøf og blåskimmelost sauce eller modne blåskimmeloste som Stilton Cashel Blue, Roquefort, Gorgonzola og Saint Augur Blue. Vintage portvin er også godt med chokolade - en flatterende ledsager til håndlavet chokolade af høj kvalitet og håndværkschokoladebarer. Opbevar venligst på siden et køligt og mørkt sted væk fra varme og lys. Drik fra 2025-2050+.

KOPKE

Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre

TILMELD