Aalto PS 2020, Ribera del Duero
Aalto PS 2020, Ribera del Duero
Lav lagerbeholdning: 6 tilbage
Årgang: 2020
BESKRIVELSE
Lækre, eksklusive dråber fra et af spaniens fineste vinhuse
PS er spansk for "Pagos Seleccionados", altså udvalgte marker. Dette er topvinen hos det storslåede domæne AALTO. Vinen bliver udelukkende lavet i årgange, hvor kvaliteten kan leve op til de strenge krav fra topvinmageren Mariano García og direktøren Javier Zaccagnini. Det er en eksklusiv, meget fornem vin på højeste niveau med kun de allerbedste druer! AALTO PS er fuldt ældet på nye egefade. Vinen har også et meget flot opbevaringspotentiale. I munden er den fuld af moden, sort frugt, god syre, mineraler, krydderier, flotte, velintegrerede tanniner og en imponerende finish.
- Vinmageren Mariano García står bag denne vin og er ofte anerkendt som Spaniens bedste vinmager
- Fadlagret på nye, franske egefade i 21 måneder
- 2020 var et fremragende år i Ribera del Duero, og er både blevet kaldt "excellent" og "truly memorable" af vinmagere som den danske Peter Sisseck
AALTO-vin og de to grundlæggere
AALTO blev grundlagt i 1999 af Mariano García og Javier Zaccagnini. Mariano García, kommer med en hel del erfaring, herunder en 30 år lang karriere i det berømte Vega Sicilia, og er bredt anset som Spaniens bedste vinmager. Det er i høj grad takket være ham at Vega Sicilia har fået opnået deres status og berømmelse.
Javier Zaccagnini var tidligere præsident for "Consejo Regulador" i Ribera del Duero i 6 år. Som et resultat har begge opbygget gode kontakter og venskaber med de fremtrædende ejere af exceptionelle, unikke vinmarker i de bedste landsbyer i Ribera del Duero-apellationen. Disse ejere er nu leverandører af den fineste Tinto Fino til både AALTO og AALTO PS. Begge herrer er ægte perfektionister, så intet er overladt til skæbnen. Bodegas AALTO har cirka 42 hektar vinmarker, hvoraf 32 hektar er beplantet med blå druesorter.
Druerne gennemgår en kvalitetstest efter de er bragt til produktionsfaciliteterne. Ved det mindste bump på druen bliver drueklasen fuldstændig fjernet. Bagefter kører alt efter tyngdekraften, så pludselige handlinger eller pumpning af vinen er umulig - noget Mariano og Javier selv har designet some en del af vingården. Efter aldringen med udelukkende fransk eg, foretages valget mellem Aalto og Aalto PS. Deres mål er at skabe vin, der opnår den højeste kvalitetsstatus inden for en periode på 20 år. Det er de lykkedes med gang på gang.
Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre
En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Super tilbud
-
1842 Valbeccara Barbera d'Asti Superiore 2017
Normalpris 129,00 DKKNormalprisStykpris / pr.159,00 DKKUdsalgspris 129,00 DKKUdsalg -
18% rabat
Kanonkop Kadette Pinotage 2021
Normalpris 129,00 DKKNormalprisStykpris / pr.159,00 DKKUdsalgspris 129,00 DKKUdsalg -
20% rabat
Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020
Normalpris 399,00 DKKNormalprisStykpris / pr.499,00 DKKUdsalgspris 399,00 DKKUdsalg -
30% rabat
Sito Moresco Langhe Angelo Gaja 2020
Normalpris 349,00 DKKNormalprisStykpris / pr.499,00 DKKUdsalgspris 349,00 DKKUdsalg