DH Wines informerer
En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Oktober måneds højdespringer
Kanonkop Kadette Rosé Pinotage 2022
Kadette Rosé er det sidste skud på grenen hos Kanonkop Estates og blev lavet for første gang med årgangen 2010 med Pinotage-druer fra husets vinmarker ved kysten nær Stellenbosch. Vinificeringen er klassisk for en rosévin med et kort macerering med skallerne for at opnå farve og en efterfølgende presning. Gæring foregik på temperaturregulerede (15 grader) rustfrie ståltanke og vinen blev aftappet efter en kort periode bundfældning, uden ophold på træ, for at bevare dens aroma og frugtrige karakter. Farven er flot lyserød med orange nuancer . I duften giver den klassiske toner af Pinotage med karakter af hindbær og kirsebær og en god frugtsødme. Smagen er meget liflig med lækre nuancer af vandmelon, granatæbler og vilde kirsebær. I eftersmagen byder Kadette Rosé på dejlige, krydrede og saftige toner. Kadette Rosé vil egne sig fint til fjerkræ, pastaretter med lyse saucer, fisk- eller skaldyr. Også perfekt til et lille glas aperitif.
Tal med vores vinspecialist på telefon 22 87 32 05
En af vores missioner
At kunne tilbyde vores kunder god vin, der beriger smag & sjæl.
Vinsmagning & besøg
Hos DH Wines har du / I mulighed for at booke os til en privat vinsmagning, stor som lille.
Vi sammensætter menuen efter dine/Jeres ønsker. Det kunne f.eks. være Italiensk, Sydafrikansk, Spansk, Amerikansk aften, mulighederne er mange.
Ring, skriv eller kom forbi for et personligt møde.
Kirsten & Daniel
Vin til bryllupper & andre store begivenheder
DH Wines tilbyder I samarbejde med dig/Jer at sammensætte en fin vinmenu der passer perfekt til den menu du/ I har valgt til enten Bryllup, Konfirmation, Barnedåb eller en rund fødselsdag. Vi ved netop hvor vigtig samspillet mellem mad og vin er.
Kontakt os gerne for et personligt møde samt smagning
Vær blandt de første til at modtage vores mange gode tilbud
