BESKRIVELSE
Område/producent: Ribera del Duero (960 mtr. højde) – Dominio Basconcillos
Land: Spanien
Årgang: 2020
Vintype: Tempranillo, Malbec, Merlot og Cabernet Sauvignon
Alkoholprocent: 15,5%
Hvilken mad er vinen god til? Ideel til stegt rødt kød. Vil også passe til lam, pattegris, grillet hvidt kød og små vildtkød som hare ell. kanin.
Beskrivelse
Lagres 12 mdr. på nye franske egefade
En overdådig tekstur bær er dristige, søde i smagen i denne lokkende røde skønne vin. Dyb intens granatfarve og rubinfælge, blandet med antydninger af violet. Lys og skinnende. Jammy og fyldig med silkeagtige og modne tanniner. En frisk, koncentreret gane med en lang tørrende finish i en moderne stil. Stort potentiale for aldring i løbet af de næste 5-10 år. Rene og udtalte aromaer af moden rød frugt (kirsebær, hindbær, ribs) blander sig med kakao, kaffe og krydrede noter, understøttet af velintegrerede tanniner og frisk syre. Subtile noter af vanilje og kanel sammen med en mineralsk baggrund.
Denne vin er lagret 2 år længere end den normale Crianza, hvilket giver en helt utrolig dybde og fylde i vinen, som vil overvælde den mest krævende, vinelsker af Ribera del Duero vine.
Det anbefales at fjerne korkproppen 30 minutter før servering ved en temperatur mellem 15 og 18ºC.
Internationale Scores:
93 Points Guia Penin
93 Points Wine Enthusiast
92 Points Winespectator
90 Points Robert Parker
Dominiobasconcillos
