BESKRIVELSE
50% Touriga Nacional 25% Touriga Franca 25% Tinto Cão
OPRINDELSE: Druerne, som er brugt til denne vin, kommer fra forskellige vinmarker beliggende i Meda-regionen, og hvis højde varierer mellem 450 og 500 m.
VINIFIKATION: Druerne høstes efter sort og parceller i 20 kg kasser. Efter at være blevet plukket og helt afstilket, knuses de. Derefter sendes druerne til gæringskarret, hvor de forbliver i mindst 5 dage for at gære ved en temperatur på 26/27°C. Efter denne proces gennemgår de en sidste presning, før de opbevares i et kar.
SMAGSNOTER: Lys farve, ung og frisk aroma, der minder om røde frugter. Det er en meget afbalanceret, livlig, mellemfyldig vin, med en god karakter og frugtintensitet. Balanceret finish.
SERVERING: Den skal serveres ved en temperatur på 15/17 gr.
