2022

Petali Di Rosa 2022 Brachetto D’acqui

Brachetto d’Acqui, Petali di Rosa’ er en mousserende rødvin lavet 100% på økologiskdyrkede Brachetto druer fra vingårdens egne vinmarker.

119 kr. 750 ml

30 på lager

Druer

100% Brachetto

Årgang

2022

Profile

Sød

ALKOHOL

5%

VOLUME

750 ml

BESKRIVELSE

Petali Di Rosa 2022 Brachetto D’acqui

Brachetto d’Acqui, Petali di Rosa’ er en mousserende rødvin lavet 100% på økologiskdyrkede Brachetto druer fra vingårdens egne vinmarker. Druerne er afstilket og mast og bliver derefter macereret i et par dage, hvor mosten derefter får farve. Efterfølgende bliver mosten presset fra og sat til gæring. Som for en Moscato d’Asti og i modsætning til en champagne, som gæres af to omgange – den første på tank og den anden på flaske – bliver Brachetto gæret af én omgang på temperaturregulerede rustfri ståltanke. Gæringen bliver ganske enkelt stoppet, når vinen når en alkoholprocent på ca. 5-6%, og vinen har derfor et højt restsukkerindhold (120 g./l.).

Brachetto d’Acqui har en flot, rosarød farve. I duften finder man nuancer af roser (hvoraf dens navn ‘Petali di Rosa’ – ‘kronblade af roser’), jordbær og hindbær. I smagen er vinen sødmefuld men også med god friskhed.Brug Brachetto afkølet som aperitif eller til ikke for søde desserter.

DH WINES NYHEDSBREV

Du kunne også være interesseret i...

Du skal være velkommen tilbage en anden gang

Du skal være fyldt 18 år for at kunne besøge vores hjemmeside