BESKRIVELSE
Ontañón Reserva er lavet på 95% Tempranillo og en smule Graciano dyrket ved Ebro-flodens venstrebred i det østlige Rioja.
Og så har den tilbragt 24 måneder i såvel franske som amerikanske egetræsfade, og herefter 24 mdr. på flaske inden frigivelse
Næsen er dermed stor og kompleks med kraftfulde sorte kirsebær, pibetobak, mørkristede krydderier, vanilje, røg og
balsamico. Kakao og træ-noter følger på tungen, mens eftersmagen – under de mange lag – afslører en forbavsende ren og
velkomponeret frugt-profil, der hænger ved og giver mod på mere.
Dette er ikke en vinrevolution – blot et skoleeksempel i klassisk Rioja Reserva, når det er bedst!
