BESKRIVELSE
Denne Barolo er KUN produceret i ekstraordinære år. Vingården der historisk kaldes “Ghè”; ligger i Serralunga d’Alba landsby. Vinen lagres i 400 liter franske egetræsfade i ca. 30 måneder. Aftapning efter lagring i beholderen forbliver vinen i flasken i mindst 30 måneder, før den sendes på markedet og får navnet “Riserva”. Farven er intens rubinrød. Næsen fuld, intens, med en krydret næse, læder og tobak. Delikat duftende med roser og violer, der viser en stor aromatisk kompleksitet. Smagen, Fløjlsagtig, meget tør, kraftig og vedholdende Barolo der vil imponere enhver Barolo elsker.
Serveres til Vildt, rødt kød og modne oste ved 15-17 grader
