BESKRIVELSE
Blanc de Blancs af Louis Roederer kommer fra 100% Chardonnay druer fra Avize cru, karakteriseret ved kalkholdig kalkholdig jord i hjertet af Côte des Blancs. Vi står over for en fremragende fortolkning af territoriet, der skiller sig ud for sin elegance og kraft også takket være den lange lagring i flasken på 60 måneder i kontakt med gær.Til Blanc de Blancs blev der brugt 23% af vine lagret i træ. Dosage er 8g/liter.
CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS LOUIS ROEDERER: SMAGEN
Louis Roederers Champagne Blanc de Blancs byder på en strågul farve oplivet af en fin mousse. Næsen udtrykker aromaer af gul frugtkød, der møder antydninger af hvide blomster og klare noter af vanilje og søde krydderier. Det aromatiske udvalg suppleres af antydninger af citrus og ristet tørret frugt. Vinen er elegant og slank, forstærket af en klar mineralsk friskhed, der vedvarer i den lange krydrede finish. En Champagne man Ikke vil gå glip af i kombination med en triumf af rå fisk og skaldyr.
Louis Roederer ønsker at skabe forskellige ’Collections’ med hver deres smagsudtryk og sjæl. LIlgedes er det deres ambition at være mere transparente i deres kommunikation om indholdet og ’traceability’ i Champagnen. Hver udgave af fremtidige Collection-udgaver bliver forskellige, hvilket skaber større ærlighed om specifik årgang, vejr, vækstsæsonen etc.
Baseåret for denne cuvée er 2017, og Chardonnay er den dominerende drue i denne blend med 42% mens 36% er Pinot Noir og 22% Pinot Munier. Reserve vine udgør 12% fra 2009, 2011, 2013, 2015 og 2016. Collection 242 indeholder druer fra hver af områderne; Vallèe de la Marne, Montagne de Reims og Côte de blancs, da hver af områderne giver hver deres unikke ’terroir’ til cuvèen.
Er der forskel på Brut Premier og ’Collection 242’? JA!!
Louis Roederers klassiske non-vintage Champagne, Brut Premier skuffer dig aldrig. Sammenligner man Brut Premier med de kendte non-vintage Champagner, er den særdeles overlegen.
Koncentreret, fyldig og kraftig Champagne, med en vidunderlig mousse! Når man ikke kan drikke Roederers prestige Champagne Cristal, er Brut Premier et godt alternativ.
Champagne Louis Roederer Brut Premier er netop kåret som verdens bedste Non-Vintage Champagne af Decanter World Wine Awards, foran flere end 350 andre Champagner!
Bedømmelsen blev foretaget af 219 internationale dommere, hvoraf 75 af dommerne har en Master of Wine og 13 Master Sommeliers.
Collection 242 er en helt ny cuvèe grundet:
- Andelen af reserve-vin der er lagret flere år på fade øges fra 6% til 10%. Dette tilfører større smagsdybde og kompleksitet til cuvèen.
- Andelen af seneste vintage årgang øges så cuvèen nu indeholder op til 35% af denne, hvilket er helt unikt af en non vintage Champagne.
- Markant større gennemsigtighed for dine kunder, da bagetikken informerer mere tydeligt om indholdet af vintage-årgange, hvor QR kode kan scannes for yderligere information.
- Hver ’Collection-udgave’ har sin egen smag/udtryk, hvilket giver Champagne-elskeren mulighed for at købe/samle den ’Collection’ de bedst kan lide.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag vores gode tilbud før alle andre.
