BESKRIVELSE
Colheita er en drikkeklar årgangstawny, der ifølge reglerne skal fadlagre mindst 7 år inden den tappes på flaske og frigives. Vinen bliver dog i de fleste tilfælde fadlagret meget længere. Med tiden udvikler vinen en brunlig farve, og samtidig ændrer smagen karakter i retning af tørrede frugter; rosiner, figner og nødder.
Colheita 1983 er et skoleeksempel på, hvad årgangstawny kan. Tallet siger 1983 – men smagen er ungdommelig og fuld af kraft – Denne portvin er slet ikke færdig! – let cola-farvet med tydelig røg i næsen. Smagen er pumpet med bunker af Sultana-rosiner og orangeskal. Hallelujah!
