BESKRIVELSE
Dette er en 40 år gammel champagne lavet af 100% Chardonnay. Den vinificeres udelukkende i ståltanke og er degorgeret i foråret -2021 og har en dosering på 5 gram sukker/liter. Ingen malolaktisk gæring. Her finder du dejlige modne toner af butterscotch, honning, kaffe, mørk chokolade, overmodne æbler og kandiseret citronskal. Takket være fraværet af malolaktisk gæring og det faktum, at det er en blanc de blancs, er der en meget sund syre, der balancerer og giver en lethed til modenhedsnoterne og giver vinen et friskt indtryk. Simpelthen en champagne i perfekt drikkefase til det der kan lide moden champagne
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle de gode tilbud før alle andre her:
