Tilbud
2017

Hartenberg Cabernet Sauvignon 2017

Kongen af ​​rødvine, konsekvent en showstopper og leverer endnu bedre med en vis ældning.

169 kr. 750 ml

36 på lager

Druer

100 % Cabernet Sauvignon

Årgang

2017

Profil

Tør

Alkohol

14,7%

Volume

750 ml

BESKRIVELSE

Kongen af ​​rødvine, konsekvent en showstopper og leverer endnu bedre med en vis ældning.
Dejligt parfumeret med krydret vanilje-eg og en overflod af rød frugt og kirsebæraroma. 
Bløde silkebløde tanniner på ganen med smag af blyant, cigaræske og sandeltræ. En dvælende finish fortsætter. 

Godset

På skråningerne af Bottelary Hills, der grænser op til Stellenbosch, er en familieejendom, hvor naturen giver den perfekte kulisse til at dyrke, producere og dele prisvindende vine.  Sommer på Hartenberg bringer picnics på plænerne efterfulgt af livlige boulespil. Vinteren inviterer dig til intim frokost ved pejsen og overdådige røde, røgfyldte charcuterivarer og oliven og sanselige kælderture. Vores bevaringsområde for vådområder, sammen med vinmarkerne, skaber smukke rammer for gåture og fælles familiehygge.

Vi brænder for at bevare vores naturlige rigdom, hvilket fremgår af vores bæredygtige landbrugspraksis og bevaringsprogrammer. Vi er stolte medlemmer af Biodiversity and Wine (BWI) og Integrated Production of Wine (IPW), og godset er hjemsted for rigeligt dyreliv og over 120 fuglearter – inspirerer os til at kombinere det bedste fra naturen med god vin. Vores erklærede intention er et uberørt miljø, hvor naturen trives.

Historie

De første nybyggere, der dyrkede den jomfruelige jord på godset nu kendt som Hartenberg, var vennerne Cunraad Boin og Christoffel Esterhuizzen, som fik tilladelse til at bearbejde 60 morgen (20 ha) af jorden i 1692. I 1704 fik Christoffel Esterhuizzen skødet. til ” Het Hartenberg ” af guvernør (Willem Adriaan van der Stel) og i 1718 havde han 10 000 vinstokke på sin ejendom.

Den kendte elefantjæger, Paulus Keyser, købte Hartenberg i 1721 og fortsatte udøvelse af vingårdsdyrkning og vinfremstilling på gården, indtil han solgte den til Jacob van Bochen i 1725. Van Bochen, en tidligere revisor for det hollandske ostindiske kompagnis slagteri og indehaver af spiritushandelsmonopolet, købte også Weltevrede ved siden af ​​Hartenberg.

I omkring hundrede år efter van Bochen gik gården gennem hænderne på forskellige ejere. Nogle med farverige navne som Arrie Lekkerwyn (lækker vin) og Aaron van Ceylon (en frigivet slave) og i 1838 blev den ejendom af brødrene Jacobus og Johannes Bosman. 

En vigtig periode i gårdens udvikling blev indledt af familien Hampf, da de købte Hartenberg i 1928. Fru Hampf udvidede vinmarkerne og plantede de mange smukke træer, der stadig er at se rundt om gården og kælderen, mens hendes mand blev den første officielt registrerede vinmager på godset.

I 1948 blev Hartenberg købt af afdøde Dr. Maurice Finlayson (en kendt Cape Town patolog) og hans kone, Eleanor. Da de opdagede ejendommens sande potentiale, begyndte de snart at markedsføre deres vine under etiketten “Montagne”. Udover god vin producerede familien Finlayson også to sønner, Peter og Walter, som skulle blive kendte sydafrikanske vinmagere. Kompromisløs og sofistikeret, Eleanor Finlaysons tilstedeværelse mærkes stadig på Hartenberg i dag.

Gilbeys var de næste ejere af godset, og købte det af Finlaysons i 1977. De frigav til sidst den nuværende Hartenberg-serie som deres flagskibsmærke i 1985. Den 1. januar 1987 købte Ken Mackenzie Hartenberg, efter at have set det potentiale, som stauden under -præster tilbudt.

Hans døtre fortsætter et investeringsprogram i gården med fokus på tre nøgleområder: genplantning til specifikke steder af førsteklasses sorter, udvikling af produktionsfaciliteter og opløftning gennem viden og færdigheder for medarbejderne.

Mackenzie-visionen, selvom den er ekstremt ambitiøs, forbliver enkel: at gøre alt, hvad der skal til for at producere vine af enestående kvalitet.

Udmærkelser

·       2016 Vintage 92 point Tim Atkin

·       2015 Vintage 90 point Tim Atkin

·       2013 Vintage 4 stars Platter’s SA Wine Guide

·       2012 Vintage 89 Points Tim Atkin; 4 stjerner Platter’s SA Vinguide

·       2011 Vintage 4 stjerner Platter’s SA Wine Guide

·       2010 Vintage Decanter Gold Medal & Int. Trofæ for bedste Bordeaux-sort; Guldmedalje Veritas (2013)

·       2009 Vintage 4 stjerner Platter’s SA Wine Guide; Guldmedalje Veritas (2011); 90 point Robert Parker

HARTENBERG

 

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle vores gode tilbud før alle andre.

DH WINES NYHEDSBREV

Du kunne også være interesseret i...

Du skal være velkommen tilbage en anden gang

Du skal være fyldt 18 år for at kunne besøge vores hjemmeside