Udsolgt!
1996

Guy Michel Champagne 1996 Paris Folies

Dette er en harmonisk balance mellem fyldighed, modenhed og friskhed. Skøn balance og en rigtig dejlig champagne!

549 kr. 750 ml

Ikke på lager

Druer

50 % Chardonnay , 35 %Pinot Meunier og 15 % Pinot Noir

Årgang

1996

Profile

Brut

ALKOHOL

12.5%

VOLUME

750 ml

BESKRIVELSE

Guy Michel er en lille producent, der er old fashioned på flere måder. Det er man ikke i tvivl om, når man besøger ham. Beliggende i Pierry lidt syd for Eperney. Hos Guy Michel er det primært Chardonnay og Meunier der dominerer champagnerne. Det er også de to druer, der er bedst til lagring. Og dét er lige hvad han gør. 10 – 20 – 30 – 40 år… så længe ligger champagnerne på gærresterne i kælderen og samler smag. Nogle ligger endda længere tid. Her får man fyldige, modne og friske champagner på samme tid. Det er en skøn kombination.
Guy Michel Champagne 1996 Paris Folies
Denne Champagne består af 50 % Chardonnay , 35 % Meunier og 15 % Pinot Noir.
Andengæringen hvor boblerne dannes, ligger i 25 år på gærresterne. Den blev nemlig degorgeret i Februar 2021.
Ingen malolaktisk gæring – friskere syre
Dette er en harmonisk balance mellem fyldighed, modenhed og friskhed. Skøn balance.

GUY MICHEL

 

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få vores gode tilbud m.m. før alle andre:

DH WINES NYHEDSBREV

Du kunne også være interesseret i...

Du skal være velkommen tilbage en anden gang

Du skal være fyldt 18 år for at kunne besøge vores hjemmeside