BESKRIVELSE
Det smukke destilleri Blair Athol ligger i Pitlochry tæt på Edradour Distillery, og er uden forbindelse med den tilsvarende stavede by, Blair Atholl. Vandet som vælter ned af det 841 meter høje Bjerg, Ben Vrackie, bliver brugt til at producere de omkring 2,5 millioner liter whisky årligt, som kommer ud af Blair Athol Distillery. Destilleriet blev grundlagt af Robert Robertson i 1778 under navnet Aldour. I 1825 udvidede han og omdøbte faciliteterne til Blair Athol. Destilleriet har haft en lang tilknytning til Bells Blended Scotch.
Sherried Blair Athol Single Malt skotsk whisky er, som navnet antyder, modnet i et sherry fad i hele 23 år. Dette blev destilleret tilbage i august 1991 og aftappet på flaske i oktober 2014 af Duncan Taylor for deres Duncan Taylor Single Range Whisky. Kun 90 flasker er blevet produceret, og disse præsenteres i imponerende æsker lavet af læder og træ. Flaskerne er tappet ved 55,5 % alkohol og kommer fra fad nummer 328667.
