BESKRIVELSE
Top Grand Cru Bourgogne – Kun 684 flasker produceret.
Clos de Vougeot er kendt for sine kalkholdige jordbund, som er ideelle til dyrkning af Pinot Noir-druen, der bruges til at lave Bourgogne-vine. Vinene fra Clos de Vougeot er kendt for deres kompleksitet, balance og evne til at modnes over lang tid. Årgangen 2016 er blevet rost af eksperter for sin balance og elegance. Vinen er naturligvis lavet på Pinot Noir, og lagres i 228L egetræsfade i 16 måneder og derefter 2 måneder i rustfri ståltanke. Clos de Vougeot er et af de mest berømte Grand Cru vinmarker i Bourgogne og producerer nogle af de mest eftertragtede vine i verden og ligger i kommunen Vougeot i Côte de Nuits-området i Bourgogne.
Farven er dyb rubin, og næsen udtrykker en kompleks buket af blomster- og frugtaromaer med behagelig duft af modne røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, samt en undertone af jord, krydderier og træ fra fadlagringen. Smagen er rig og fyldig med flot integreret tanniner. Der er noter af røde bær og en karakteristisk mineralitet, der kommer fra de kalkholdige jordbunde i området. Perfekt afstemt syrlighed og en lang, kompleks eftersmag, der afslører forskellige nuancer af frugt, krydderier og jord. Vinen åbner sig op time for time, og kan med fordel åbnes et par timer inden servering.
Vinene kan drikkes nu med dekantering et par timer før servering, ellers er der stort gemmepotentiale i denne vin, så du kan roligt komme den i kælderen og vende tilbage på 15-20 år.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag vores gode tilbud FØR alle andre:
