BESKRIVELSE
Delaforce Vintage 2003
96 point – Natalie Maclean
Vintage port i verdensklasse. Smager fremragende allerede nu. Kan henlægges i årtier, og den vil bare blive bedre og bedre.
Endnu ungdommelig, men fantastisk, fed og frugtfuld og flot Portvin.
Tung og robust i frugten. Masser af fedme, fylde og intensitet. Farve, næse og smag i fuld symbiose. Nærmest sort i glasset, med mørke frugttoner som sveske og blomme i både duft og smag. Lækker afslutning med mørk chokolade og friskmalet kaffe.
Server endelig i store glas så vinen kan ånde, og en temperatur på omkring 12°C så sødmen balanceres og de mørke frugter fremhæves.
Sublim ledsager til peberbøf eller chili con carne – mere traditionelt en god kompagnon til modne oste, eller blot som “”dessert”” efter en hyggelig middag.
Dette er efter vores overbevisning et af verdens ubetinget bedste Portvins køb til lagring. Smager ung og fantastisk nu. i ca. 2025, vil denne Vintage 2003, være blandt verdens allerbedste portvine uanset set pris.
OBS: ”Proppen” kan være lidt porøs, da den har siddet længe i flasken og kork er et naturprodukt. Vinen fejler dog ikke noget og man kan nemt filtrerer igennem et kaffe- eller te filter.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få vores gode tilbud før alle andre
