Tilbud
2020

David Finlayson GS Cabernet Sauvignon MAGNUM 2020

Dyb kompleks næse med solbær, blåbær, mint og mokka og i smagen fortsætter koncentrationen. 

449 kr. 1500 ml

6 på lager

Druer

100 % Cabernet Sauvignon

Årgang

2020

Profil

Tør

Alkohol

15,0%

Volume

1500 ml

BESKRIVELSE

George Spies er en legende i Sydafrika. Ingen ved rigtig hvor han fik sine Cabernet Sauvignon-druer fra, ingen ved rigtig hvordan han producerede sin vin. Men alle er enige om, at Cabernet måske aldrig har været produceret bedre i landet. George Spies døde i 1997. David Finlayson er personlig ven af George Spies datter Ronel, og dette venskab har ledt til vinen GS Cabernet Sauvignon, som er en hyldest til manden bag den store vin. David anvender en bestemt klon af Cabernet Sauvignon med navnet CS163-A til vinen. Denne klon giver efter hans mening noget af det mest autentiske Cabernet Sauvignon.

Vinen er lagret 18 måneder på nye franske egetræsfade fra Nevers og Allier med medium toast.

Dyb kompleks næse med solbær, blåbær, mint og mokka. I smagen fortsætter koncentrationen. Delikat mundfyldende frugt overlappes af fast men trods alt venligt tannin-bid. Eftersmagen er en eksplosion i frugtsødme og pirrende krydderier – et festfyrværkeri af velsmag. Den er stadig ung, men det er ikke noget en dekantering ikke kan råde bod på.

Alkohol: 15 %

Vivino 4,3

David Finlayson

 

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle vores gode tilbud før alle andre.

DH WINES NYHEDSBREV

Du skal være velkommen tilbage en anden gang

Du skal være fyldt 18 år for at kunne besøge vores hjemmeside