BESKRIVELSE

Denne vin er fra en monumental årgang -nok den bedste siden 2000 og 2001- et investeringsobjekt – men kan med stor glæde nydes allerede nu – men vil vinde utroligt ved at gemmes 4 – 5 år.

Slottets sagnomspundne vine, er fremstillet af en omhyggelig udvælgelse af det bedste fra Monfalletto´s vinmarker. Vinplanterne, der er 20 til 40 år gamle, vokser på skråninger mod sydøst og sydvest, hvilket giver vinen ekstraordinær kvalitet og harmonisk modning. Lerholdig og kalkholdig jord giver elegance og kompleksitet. Magnesium og mangan oxider i jorden betyder, at vinen får de blødeste tanniner. Vinen vokser i højder mellem 250 og 300 meter over havet. Dyb granat farve, med perfekt blandet blomster og krydrede kvaliteter i næsen. Noter af lakrids, kirsebær i likør, kakao og friske hindbær, kraftfuld, fyldig og elegant på ganen uden at virke tung. Gemmevin, der modner langsomt og konstant i flasken.

 

En aristokratisk vin, der finder sin ideelle match i samspillet, hare, braiseret oksekød, vildsvin, vildt, og duer. Superb med retter garneret med hvide trøfler fra Alba, og f.eks. kraftige pastaretter og ravioli.

Du kunne også være interesseret i...

Du skal være velkommen tilbage en anden gang

Du skal være fyldt 18 år for at kunne besøge vores hjemmeside