BESKRIVELSE
Ikke mange familier kan prale af, at de har gjort noget i 19 generationer…Siden 1340 har Cordero di Montezemolos passioneret dyrket Monfalletto-ejendommen i byen La Morra, en historisk og meget sjælden enkeltmarks vingård på 69 hektar, der dækker begge sider af bakken. Dette giver familien den luksus at vælge de bedste lokale sorter i henhold til sol eksponering, jordtype og højde.
I dag er Paolo Cordero di Montezemolo og hans børn Elena og Alberto velgørerne af denne store ejendom. Sammen kombinerer de deres families tradition og arv med biodiversitet og økologisk praksis for at bevare jorden i generationer fremover og forbedre kvaliteten af det, der er inde i flasken. Den kvalitet skinner igennem!
Fra en enkelt vingård i La Morra, beliggende ved foden af et 150 år gammelt cedertræ fra Libanon, på den højeste sydvestlige skråning af Gattera cru.
“…en smukt fyldig og generøs vin…leverer et sus af vilde bær, tørrede blåbær, syren, jordnære trøfler og pulverlakrids. Alle disse elementer er særligt dristige i denne varme og tørre årgang, selvom frugten aldrig føles for moden eller overdrevent koncentreret…” – Monica Larner, VIN-ADVOKAT
En aristokratisk vin, der finder sin ideelle match i samspillet, hare, braiseret oksekød, vildsvin, vildt, og duer. Superb med retter garneret med hvide trøfler fra Alba, og f.eks. kraftige pastaretter og ravioli.
