2016

Anthonij Rupert Cabernet Franc 2016, Sydafrika

Cabernet Franc på højeste niveau. En vin hvor alt spiller perfekt sammen. Kraftfuld, men behersket, friskhed og god struktur. 

499 kr. 750 ml

6 på lager

Druer

100% Cabernet FRanc

Årgang

2016

Profil

Tør

Alkohol

14,5%

Volume

750 ml

BESKRIVELSE

Anthonij Rupert Cabernet Franc 2016

Moden Cabernet Franc i verdensklasse

100% Cabernet Franc fra Coastal regionen i Sydafrika. Anthonij Rupert udvælger parcellerne til denne vin år for år, ud fra hvilke der har modnet mest optimalt og leveret de bedste druer. Deres absolut bedste bliver kun en del af denne topvin. De håndhøstede druer fragtes til vingården i små kasser, hvorefter de gennemgår endnu en sortering. Gæring, malolaktisk gæring og de 24 måneders fadlagring er sket i små franske egetræsfade, hvoraf de 60% af disse var nye. Flasket ufiltreret.

Forførende aromaer af blå- og sort bærkompot, med hints af urter, blomster og jordagtige noter. Smagen virker først blid og smidig, inden vinen giver mere fra sig med et muskuløst greb. I smagen finder man blå og sorte bær, blomme, krydderi og cedertræ. Yderst sammenhængende og struktureret, kraftfuld, men dog behersket og med tilstrækkelig friskhed til at det hele balancere sammen. Harmonisk og lang eftersmag.

Server vinen v/ 17-19 grader. Prøv den til godt krydret retter, gerne med vildt, svinekød eller lam. Giv gerne vinen 1 times luft inden servering.

Cabernet Franc på højeste niveau. En vin hvor alt spiller perfekt sammen. Kraftfuld, men behersket, friskhed og god struktur. Det bliver ikke meget bedre end dette.

ANTHONIJ RUBERT

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle de gode tilbud før alle andre her:

DH WINES NYHEDSBREV

Du kunne også være interesseret i...

Du skal være velkommen tilbage en anden gang

Du skal være fyldt 18 år for at kunne besøge vores hjemmeside