2013

Anthonij Rupert Blend 2013, Sydafrika

Dette er den absolutte topvin fra Anthonij Rupert, som kun produceres i en yderst begrænset mængde. En helt sublim kompleksitet og balance. 

749 kr. 750 ml

6 på lager

Druer

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot

Årgang

2013

Profil

Tør

Alkohol

14,5%

Volume

750 ml

BESKRIVELSE

Anthonij Rupert Blend 2013

Topvinen fra anerkendte Anthonij Rupert

Druerne til denne vin kommer fra L’Ormarins i Franschhoek og Rooderust i Groenekloof. L’Ormarins vinmarker med den nedbrudte granit har givet rigdommen og fylden til vinen. Rooderust-vinmarkerne, som har mere leret jord og et lidt varmere klima, har givet vinen de intense frugtaromaer. Tilsammen producerede disse terroirer en unik vin.

Druerne blev håndhøstet fra midten af februar 2013 til midten af marts 2013, hvor de har opnået optimal modenhed. De håndhøstede druer fragtes til vingården i små kasser, hvorefter de gennemgår endnu en sortering. Druerne fra de forskellige parceller har hver for sig gennemgået gæring, malolaktisk gæring og de første 16 måneders fadlagring i små franske egetræsfade, hvoraf de 85% af disse var nye. Herefter er fadene gennemgået og kun de absolut bedste af disse blev blended, for derefter at fadlagre yderligere 8 måneder.

Helt mørkerød farve, med en sort midte. Komplekse aromaer af sorte bærfrugter, frugtkage, tobak, urter og violer. Smagen er fremragende, raffineret, elegant og balanceret. Smagen byder på sorte kirsebær, modne blommer, solbær og hints af krydderier, cedertræ, læder og tobak. En rig og kraftig vin, som dog er behersket. Fadlagringen kan fornemmes, men er perfekt integreret og understøtter frugten flot. Kompleks, lang og rig eftersmag som bare fortsætter i en uendelighed.

Server vinen v/ 17-19 grader. Prøv den til oksekød, lam, vildt eller modne oste. Giv vinen 1 times luft inden servering.

Dette er den absolutte topvin fra Anthonij Rupert, som kun produceres i en yderst begrænset mængde. En helt sublim kompleksitet, balance og behersket kraft i dette vidunder af en rødvin.

ANTHONIJ RUBERT

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle de gode tilbud før alle andre her:

DH WINES NYHEDSBREV

Du kunne også være interesseret i...

Du skal være velkommen tilbage en anden gang

Du skal være fyldt 18 år for at kunne besøge vores hjemmeside