2016

Savigny Les Beaune 1.Cru bourgogne 2016

Vinen har en vidunderlig frugtprofil, hvor den dufter som friske skovbær, hvor skovens duft af mos og muld blander sig med den saftspændte frugt.

279 kr. 750 ml

18 på lager

Druer

100% Pinot Noir

Årgang

2018

Profile

Halvtør

ALKOHOL

13,5%

VOLUME

750 ml

BESKRIVELSE

2016 Savigny Les Beaune 1.Cru bourgogne

Fra en af Savigny-les-Beaunes mest ikoniske producenter får du denne Premier Cru vin, der er sammensat af druer fra deres imponerende udvalg af Premier Cru marker.

Maurice Ecard, der i dag er pensioneret, men som lægger navn til vingården, betragtes som en af grundlæggerne af Savigny-les-Beaune appellationen og er utvivlsomt en af områdets førende producenter. I husets portefølje gemmer sig nogle af kommunens mest spændende og diverse marker, og det er fra dem, at man har valgt at sammensætte denne Premier Cru mosaik-cuvée. Med denne cuvée har gårdens nuværende winemaker, Vincent Sauvestre, ønsket at lave en vin, som væver de forskellige markers udtryk sammen til en smagssymfoni af burgundisk velsmag – på Premier Cru niveau.

Premier Cru markerne, som Maurice Ecard leverer, giver meget alsidige druer. Nogle bliver spinkle, elegante og fyldt med friskhed, mens andre bliver mere intense, dybe og koncentrerede. Det giver Vincent Sauvestere fantastiske forudsætninger for at skabe en gennemført harmonisk Premier Cru cuvée – og han formår i den grad at realisere potentialet.

Vinen har en vidunderlig nærværende frugtprofil, hvor den dufter som friskplukkede skovbær direkte fra busken, hvor skovens duft af mos og muld blander sig med den saftspændte frugt. Syren er både levende og velintegreret og sender bølger af energi igennem vinen, og skaber en forfriskende kontrast til vinens silkebløde tekstur. Det er friskt og blødt på én og samme tid, og ville få den hedengangne Maurice Ecard til at være stolt over, hvor formidabelt hans livsværk forvaltes.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre

DH WINES NYHEDSBREV

Du kunne også være interesseret i...

Du skal være velkommen tilbage en anden gang

Du skal være fyldt 18 år for at kunne besøge vores hjemmeside